100% Malbec
Ubicación del Viñedo: Gualtallary, Valle de Uco. 1250 m.s.n.m
Antigüedad del vinedo: 15 años
Suelo: Arenoso sobre con subsuelo de
sedimentos calcáreos
Cosecha: Manual
Fermentación: en tanques de acero inoxidable
de 5.000 litros.
Tiempo de elaboración total: 25 dias
Crianza: 50% en tanques de acero inoxidable
y 50% en barricas de roble francés semitosta-
do de 3ro, 4to y Sto uso durante 9 meses
meses.
Alcohol: 14%
PHlacidez: Fh: 4,84 g/l
Azúcar residual: 2,74 g/l
Notas de Cata
Vino elegante y armonioso que expresa fruta y mineralidad del teeroir. Presenta cierta complejidad pero es facil de tomar ya que es un vino fresco y tiene taninos suaves.
Producción: 35400 botellas
